Чугунная кастрюля является самой популярной традиционной кастрюлей для приготовления пищи в Китае из-за ее высокой прочности, запаса железа, экономичности и практичности.Однако чугунные кастрюли, представленные в настоящее время на рынке, изготовлены из чугуна или переработанной стали.Основные компоненты чугуна: углерод (С) = от 2,0 до 4,5%, кремний (...
Читать далее